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お世話になっております。
タヌキです。
最近世間を騒がせている『サバの水煮缶』ブームですが、タヌキが幼少の頃（何十年も前の話ですが）には、日曜日の朝ご飯によく食卓にのぼっていました。
背骨まで熱が通っていて噛むと骨がホロリと崩れて、美味しかったですね。
当時はただ熱々ご飯にのせて醤油をかけて、身を崩しながらご飯を掻き込むという食べ方でした。
最後は缶に残った汁もご飯にかけていただいていました。
最近は『サバの水煮缶を食材』として、いろいろな料理にアレンジするのが流行しているようです。
なにやら７月下旬に放送された某ＡＢＣ朝日放送の健康番組が火付け役のようですが、サバ缶には「GLP-1」と呼ばれる消化管ホルモンの分泌を促進させる成分が含まれており糖尿病治療などに活用されているということです。
テレビの中ではGLP-1の分泌を高めると、やせる効果が得られる可能性があるとして検証をしていたそうですけど・・・
９月になっても品薄状態が続いているのですから驚きです。
少し前までは、サバの水煮料理としては山形県の『ひっぱりうどん』くらいしか知らなかったのですが、ブログや料理サイトには炒めたり、洋食化したりと様々な調理法や他の食材との組み合わせが掲載されており、本屋さんではサバの水煮缶専用のレシピ本まで販売されていて、様々なアレンジレシピが広がって、もはや社会現象になっています。
放送から一ヶ月も経たず、レシピ本までが多数出版されるなんて、出来すぎですね。
ひさびさにスーパーの缶詰売り場を通りかかって、ふと棚に穴が開いているのに目がとまりました。
テレビで取り上げられてから、かなり時間が経った気がしますが、いまだにサバの水煮缶が売り切れでスペースが空っぽになっています。
そのあおりを受けてか、『サバの味噌煮缶』も数が少なめ・・・
【某スーパーの缶詰売り場の棚写真 ①】
見事にすっからかんですね。
他の缶詰は相変わらずの豊富な品揃えですが、そこだけすっぽりと空洞があいています。
ここまで爆発人気なら、缶詰メーカーの双璧とされる『マルハニチロ』『日本水産』の株価は凄いのではないかと覗いてみると。
【マルハニチロ株価】
（あれ？）６月２８日がピークでした。
現在はちょっと下降気味。
※投資に関しては自己の判断に基づいて自己資産の余裕の範囲で自己責任で行ってください。
【日本水産株価】
ちょうどテレビ放送直後に、爆発的に上がってます。
このまま上がり続けるのでしょうか。
※投資に関しては自己の判断に基づいて自己資産の余裕の範囲で自己責任で行ってください。
缶詰といえば、少し前に『タイカレー』が流行りましたね。
瓶詰めでは、『食べるラー油』・・・
懐かしいものを思い出してしまいました。
タヌキは結構食べましたよ。
『食べるラー油』は今でも、タヌキのお酒のお供です。
『鮭缶』とか『鮭の中骨缶』とかも結構食べています。
おしゃれな『酒のつまみ用のグルメ缶詰』なども流行っていますが、こういう素朴なのもいい。
缶詰は少し重いですが、非常食備蓄にうってつけです（最近は缶切り不要の製品が主流ですし）。
少しずつ買っていって、消費しながら新しいものに更新していくローテーションを組むのにぴったりです。
今回の『サバの水煮缶』ブームは一過性で終わって欲しくないですね。
ただ『入荷未定』まで売れてしまうと、タヌキが食べる分がなくなってしまいます。
北海道胆振東部地震は安否不明者が０になるまで、２４時間体制で捜索を続けていただいていましたが、残念ながら４０名の方が亡くなられたそうです。
ご本人・ご遺族の皆様にはお悔やみ申し上げます。
また余震が続く中、足りない物資や不自由な避難所生活を余儀なくされている皆様にお見舞い申し上げます。
救援活動・復旧活動に従事されている地元自治体の方々、警察・消防・自衛隊をはじめ応援に派遣される方々におかれましては、ご自身の安全にも配慮されつつ頑張っていただきたいと思います。
厚真町の大規模崩壊は
・地層の傾斜
・直前の雨による、地表の重量化
・地震の揺れにあわせた樹木の揺れによる共振
が大きく影響したでしょうか。
他の地域でも起こらないとは限らない自然現象です。
専門家による解析が待たれます。
ではタヌキは巣穴に潜ります（ごそごそ）
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English Ver
It's under care.
It's a 『Racoon dog』.
It's these days' "boiling can of mackerel" boom in Japan, but a 『Racoon dog』 was served well for breakfast on Sunday at time of the infancy (Tens of years were also the previous talk.)
When heat is passing and is involved, a bone even touches a backbone, it was deformed and good, wasn't it?
Then, free heat, I loaded rice down and bet soy sauce, and it was how to eat which bolts down rice while turning to a dissipated way of life.
The end also had rice be able to write remaining profit on a can.
To adapt seems in fashion among various dishes as "of a boiling can of mackerel, the ingredients" recently.
What and, a healthy program of broadcast certain ABC Asahi Broadcasting seems to be a firebrand at the end of July, but the ingredient which makes promote secretion of the enteron hormone called "GLP-1" is included in a mackerel can, and it's said that it's utilized for diabetes treatment.
When secretion of GLP-1 is raised in the television, we assume that there is a possibility that the effect which gets thin is obtained, and it's said that they were inspecting, but....
Even if it'll be September, because it continues, the short position is surprise.
I knew only the "a pull, noodles" place by Yamagata-ken as a mackerel boiling dish to the front a little, it's fried in a blog and a dish site, and I become Western food, and if, various recipes and assortment with the other ingredients appear on it, and even a recipe book of the boiling can exclusive use of mackerel is sold at a bookstore, and various arrangement recipes are spread and are a social phenomenon already.
One month has not also passed from a broadcast, for even a recipe book to be published a lot.
A canned food department in a supermarket was come along after a long time, and took notice of a shelf's having a hole suddenly.
I think time has passed fairly after it's taken up on a television but a boiling can of mackerel is still sold out, and space becomes vacant.
After whether the saddle flap is received, "mackerel cooked in soybean paste can" is also rather few....
[Shelf picture of the canned food department in a certain supermarket(2)]
【The Maruha Nichiro stock price】
【The Nippon Suisan stock price】
Then I'll meet you.
I must be leaving now, I'll do and pass through a 『Racoon dog』 in a burrow (rustle).
